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昨(2/23)晚餐時突然想到 2/24小孩要開學了，早餐還沒有準備，又有事要處理，無法幫吐司整型，只好麻煩小精全程幫我的忙了~
今天的吐司發得很好，人在外頭，沒有辦法做整型，沒想到一整個大發，
發到頂到上蓋 !!
羊年第一鍋就發的這樣好，真是太開心了 ~~
材料如下：
水 240g
酪梨油 20g
雞蛋全蛋1顆 (約55g)
阿華田 20g (小孩提議添加，因奶粉用完尚未購入。)
鹽巴 2g
椰子花蜜糖 20g ( GI值 35 )
日本海藻糖 10g (可讓吐司比較保水，老化較慢)
水手牌強力粉(高筋麵粉) 137g
嘉禾牌 中筋麵粉 263g (因為高筋剛好用完，但是不想開一包新的)
白玫瑰快發乾酵母5g (原標示 12g 酵母粉 可供 1kg 麵粉使用)
使用的機器：精工麵包機 150T，行程 1，一鍵到底。
以上配方是我自己亂改的，僅供參考，請依據自己的機器自行修正。
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