久等的 來自 烏干達北部的 乳油木果脂 預購的部分終於分裝好了!!!
因為擔心加熱會破壞乳油木果脂本身的組織結構(以後有機會再專文說明),因此從頭到尾都非常辛苦的挖取。
玻璃瓶在分裝之前都有先經過清洗消毒,加熱烘乾之後,才用來裝取珍貴的乳油木果脂。
冷壓、初榨、未精製的乳油木果脂因為本身即含有豐富的抗氧化物質
~維生素E、Pophenols多酚、Vitamin A、Terpene alcohols、Phytosterols,因此我們並沒有操作加熱融化以利添加其他物質來幫助去氧化的事情,特別在此加以說明。
因為有參加合購的團員 email 來信詢問關於是否有額外添加抗氧化劑,並希望我們也這樣做,因此在這裡加以說明。