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""精油化學""也可以很生活化~~

最近很多人驚呼""橘油""去油的功效,

懂得原理之後,自己可以有所變通,不會被綁死在非用""橘油""不可...

orange -blood  

(血橙 ~ 圖片出處 http://fruitwarehouse.blogspot.tw/2012/02/blood-orange.html)

 

""檸檬烯""可以去油,

所有從柑橘類的皮壓榨的精油都有這樣的功效。

只要懂一點精油化學,就不覺得橘油有多神奇了。

國外有介紹過用檸檬精油去油,也是同樣的道理。

這些都予以下要談到的 ""檸檬烯""有著深切的關聯。

 

檸檬烯 由來:

從檸檬精油中首先被發現,故而命名之。

檸檬烯又細分為【右旋檸檬烯】&【左旋檸檬烯】

 

右旋檸檬烯揮發速度比左旋檸檬烯快,給人比較輕快的精神感受。

 

此篇不探討檸檬烯的芳療效果,只單就氣味分辨與日常生活上的應用。

( 若對芳療精油化學有興趣,歡迎您參考我們 精油化學 的相關課程 )

 

【右旋檸檬烯】氣味 ~

就像大家所熟知的柑橘類精油的氣味,

 

【左旋檸檬烯】氣味 ~

像走在針葉樹的樹林裡,

在典型的柑橘類香氣中帶有一點點甜味與森林的感覺。

左旋檸檬烯氣味氣味較穩重直接。

 

作用:

檸檬烯工業上多應用在去油去汙,環境清潔方面,有助於溶解油脂,

所有從柑橘類的皮壓榨的精油都有這樣的功效。

甜橙  mandarin   

夏季,台灣產檸檬。

秋季,台灣有文旦柚子。

冬季,台灣有紅柑、橘子、甜橙。

可以說是四季都有柑橘類的水果,這真是非常幸福的事!!

yuzu orange  

 

柑橘類精油當中,哪支精油所含的檸檬烯最多?

請參考下表中列出常見的冷壓柑橘類精油中 檸檬烯含量的比較。

檸檬烯含量比較

從表格中可以看出冷壓柑橘類精油中

檸檬烯含量最高的是【甜橙、葡萄柚】精油

並非【檸檬精油】。

事實上,在上表11種精油中,檸檬精油的排名是 第 9 名,

並非許多人心目中的 前3名 喔~ 

 

我們自己平常

不易自己""冷壓""柑橘類的皮以取得精油,

有人用酒精泡橘子皮,

其實所有柑橘類的皮都可以。

泡製方法網路上有很多人分享,

大家可以搜尋看看。

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檸檬精油的主要香氣表現並非全然來自檸檬烯,

而是來自為數極少之”己醛”,

 

葡萄柚精油聞起來多了一點苦味,

新鮮的葡萄柚精油比較不苦,

放越久的葡萄柚精油聞起來越苦,

這”苦味”的香氣表現主要是來自為數極少之”含硫含氮化合物”。

 

針葉樹類精油~乳香~

細聞,可以聞出些微柑橘類的香氣,

對極了,

它是少數針葉樹中含有右旋檸檬烯(D-Limonene)成分的精油。

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謝謝您的耐心,看完此篇格文。

以上說明希望有助於大家對精油的認識。

若有錯誤,歡迎多多指教。

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Aromaliving ~ Bath in Aroma ~ 小魔羯的香草園

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若對芳療精油化學有興趣,

歡迎您參考我們 精油化學 (←點下去有連結) 的相關課程。

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